想在下次参加朋友家party时制作一份令人满意的素食零食？本文介绍这份素食卷是完美的答案！

份量：1-2人份

准备时间：20分钟

所需成分：

菠菜玉米卷饼

½杯菠菜

3汤匙鹰嘴豆泥

1/2片红椒

½小葱

½杯黑豆

½杯墨西哥混合奶酪

蛋白质

步骤1

将一层鹰嘴豆泥铺在玉米饼上（最好是大一点的）

步骤2

在包裹物的底部铺上菠菜和奶酪（奶酪属于非必须的）。

步骤3

加黑豆

步骤4

在中间加入切好的青葱和红甜椒。

步骤5

将玉米饼及其配料紧紧地卷起来（如果一些填充物溢出到边缘也没关系），把两端切成片。

步骤6

享受美食！