高胆固醇是全世界每年数百万人面临的一个普遍的医学问题，尤其在美国。胆固醇是发育健康细胞所必需的。保持健康胆固醇水平，主要是日常锻炼和保证健康饮食。不少高胆固醇患者也在思考是否还能做更多积极的事情来降低胆固醇，以及是否有相对于的天然药物食物来帮忙？
以下是几种中草药、保健品和食物，它们可以帮助你提高健康的胆固醇水平。
可以降低胆固醇的中草药
以下是几种中草药的列表，它们已被证明有助于提高胆固醇水平。你可以考虑看看是否把它们纳入到日常饮食中。
人参
数百年来，人参已被用于各种亚洲药物中。一些研究表明，它可以帮助维持低密度胆固醇和高密度胆固醇的健康水平。人参经常添加在保健品中和一些日常产品中，如茶和咖啡。
洋蓟叶
与人参很相似，洋蓟叶在历史上一直被用于医学，尤其是维持健康胆固醇水平的辅助物。
山楂
山楂是一种与玫瑰类的灌木。早在罗马帝国的鼎盛时期，它的果实、花朵和叶子就被用来改善心脏健康。但是，山楂可能会与一些处方药产生负面影响，因此在使用前咨询医生尤为重要。
黄芪
用于支持身体的免疫系统。它具有抗炎和抗菌特性，被认为是一种适应原，这意味着它可能有助于保护身体免受疾病。
在一项为期三个月的仓鼠研究中，黄芪显著降低了45.8%的血浆总胆固醇、30%的甘油三酯和47.4%的低密度胆固醇。
古古力
一种树胶树脂，可以从木库尔没药树上采集，在传统的印度医学中已使用了2000多年。临床研究表明，它可以降低血液总胆固醇水平和低密度胆固醇水平，然而，它的作用方式目前还不清楚。
水飞蓟素
这种开花草本植物被称为奶蓟，通过降低低密度胆固醇水平帮助降低患心脏病的几率。一项安慰剂对照研究表明，与只服用安慰剂的参与者相比，服用奶蓟的参与者降低了胆固醇水平。
苜蓿
紫花苜蓿作为一种天然胆固醇药物，其有效性已被许多动物研究和几项小型人体试验所证实。其中一项试验有15名参与者，该试验发现，平均每天3次食用40克紫花苜蓿种子，8周后总胆固醇降低17%，而“有害”低密度胆固醇降低18%。
胡芦巴
几百年来，胡芦巴在亚洲一直被用来改善消化。一些研究表明，经常食用胡芦巴种子有助于降低低密度胆固醇水平，同时提高有益的高密度胆固醇水平。它也可能降低甘油三酯水平。胡芦巴降低胆固醇的方法目前尚不清楚，据推测是由于其黄酮和抗氧化剂含量。
大豆
虽然它不会显著降低胆固醇水平，但一些证据表明，大豆和大豆基食品可以略微降低低密度胆固醇水平。它降低胆固醇的方式与目前为止的其他疗法不同。胆固醇只存在于动物产品中，所以用豆制品代替肉类可以使血清胆固醇水平略低。请记住，饮食中的胆固醇，只是全部胆固醇摄入的一半。肝脏每天产生约800毫克胆固醇，而普通人从饮食中摄入的胆固醇为200毫克。
有助于降低胆固醇的补充剂
以下是科学证明的多种相关保健品，它们有助于改善血清胆固醇水平。就像上面讨论的草药一样，通读它们，如果认为对你有益，请与医生讨论后酌情服用。
烟酸（维生素B3）
众所周知，烟酸在帮助人们提高高密度胆固醇水平，同时降低体内甘油三酯的数量方面具有良好的效果。它也被证明对降低有害的低密度胆固醇水平有一定的帮助。烟酸会与药物产生负面的相互作用，对已经服用他汀类药物的患者没有额外益处。
正丁醇 Sytrinol
一种常见的补充剂，由柑橘和棕榈中的聚甲氧基黄酮（PMF）组成。人们认为这两种物质共同作用可以改善与心脏健康相关的因素。在一项双盲研究中，每天服用300毫克的正丁醇胶囊，总胆固醇在短短30天内提高了30%。
Omega-3
在一系列鱼类和鱼油中发现的Omega-3已被证明有助于降低患心脏病的风险，对健康饮食至关重要。获得Omega-3的最美味方式是每周吃1-2次富含脂肪的冷水鱼，如鲑鱼、鲭鱼或鳟鱼。如果你不喜欢鱼，可以考虑添加Omega-3鱼油。选择Omega-3保健品时，确保其同时含有EPA（二十碳五烯酸）和DHA（二十二碳六烯酸）。
红曲米
一种传统的烹饪原料，它是从白米上生长的酵母中提取的。它也是一种传统草药，已被证明有助于降低血液胆固醇。这是因为它含有monacolin K, 与他汀类降胆固醇药物（(Mayo Clinic）有惊人的相似性。
植物甾醇和甾烷醇补充剂
植物甾醇广泛存在于水果、蔬菜、谷物、种子、坚果和其他各种植物中，也存在于一些加工食品中，如橙汁和酸奶。它可以降低患心脏病的总体风险和胆固醇水平，因为有助于防止胆固醇在小肠中被吸收。
纤维
有助于确保每天摄入足够量的纤维，可降低血液胆固醇水平。Mayo Clinic估计，每天服用5-10克可使人受益。可以尝试的一些常见纤维保健品包括聚碳酸钙、木虱、甲基纤维素和小麦糊精 (calcium polycarbophil, psyllium, methylcellulose, and wheat dextrin)。
乳清蛋白
这种基于牛奶的蛋白质，可以通过食用各种乳制品和保健品获得。研究表明，它可以降低身体的低密度水平和胆固醇。一项针对超重个体的研究表明，每天摄入54克乳清蛋白可显著降低血清胆固醇水平。
Policosanol
Policosanol是从甘蔗中提取的，在几项科学研究中，它能有效降低低密度胆固醇。其中一项研究是为期6个月的双盲研究，89名参与者在24周后出现显著差异。虽然它也可以从蜂蜡中提取，但没有证据表明，如果不从甘蔗中提取，它会影响胆固醇水平。
有助于降低胆固醇的食物
以下是两种食物，在各种科学研究中，它们帮助人们更好地控制血液胆固醇。
蒜
大蒜是一种美味、可食用的鳞茎，几千年来一直是世界各地文化中的烹饪原料。研究表明，它有助于降低血液胆固醇水平和血压。研究还表明，它可能有助于减缓动脉粥样硬化的进程。
亚麻籽
亚麻籽含有高水平的α-亚麻酸（ALA），这是一种omega-3脂肪酸，有助于降低人患心脏病的风险。关于亚麻籽功效的研究好坏参半，尽管他们确实认为亚麻籽可能有助于降低胆固醇水平。
饮食和生活方式的改变
除了中草药和保健品外，你能做的最好的事情就是改变基本的生活方式，尤其是饮食和日常锻炼。如果你想控制胆固醇水平，可以做以下几件事：
保持健康的体重
- 一周中的大部分时间都在锻炼
- 多吃有益心脏健康的食物，从饮食中消除反式脂肪
- 限制动物产品的摄入，尤其是红肉和加工肉
- 适度饮酒
- 不吸烟
- 限制饱和脂肪的摄入
- 减轻压力
药物治疗
虽然这篇文章主要是针对高胆固醇水平的自然疗法，但我们也想列出一些医生可能为改善胆固醇而开的更常见的药物。这些药物包括：
胆固醇吸收抑制剂（也称为胆甾胺）
可注射药物（如evolocumab）
一系列他汀类药物（包括阿托伐他汀、洛伐他汀、匹他伐他汀等）
最后
和其他方面一样，你能做的最好的事情就是过一种更健康的生活方式，这意味着经常锻炼和吃富含水果和蔬菜的饮食。如果你觉得这些药物中的任何一种，都可能是自己健康养生的一部分，那就和医生谈谈，看看它们是否真的适合你，并且任何正常的剂量都不会影响你正在服用的药物。
